NVWA sluit 65 bedrijven vanwege overlast ratten en muizen
De Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit (NVWA) heeft het afgelopen jaar 65 bedrijven met spoed moeten sluiten vanwege acuut gevaar door plaagdieren zoals muizen en ratten. Dit aantal is aanzienlijk hoger dan in het voorgaande jaar, toen de NVWA slechts 34 spoedsluitingen vanwege dezelfde reden registreerde.
Inspecteur Jacco, belast met het toezicht op voedselveiligheid, bezoekt regelmatig bedrijven voor onaangekondigde inspecties om de consumentenveiligheid te waarborgen. Tijdens een recent bezoek aan een bakkerij in Amsterdam-West ontdekte Jacco broodjes waarin duidelijk keutels van muizen te zien waren, waardoor de NVWA genoodzaakt was om direct in te grijpen.
De NVWA neemt de gezondheid en veiligheid van consumenten serieus en treedt streng op tegen bedrijven die niet voldoen aan de hygiënevoorschriften. De aanwezigheid van plaagdieren in een voedselproductieomgeving vormt een ernstig risico voor de volksgezondheid en kan leiden tot ernstige ziektes bij consumenten.
Inspectie en handhaving
Inspecteur Jacco benadrukt het belang van regelmatige inspecties en handhaving om de voedselveiligheid te waarborgen. “Het is van cruciaal belang dat bedrijven zich houden aan de hygiënevoorschriften en ervoor zorgen dat hun producten vrij zijn van schadelijke stoffen en bacteriën”, aldus Jacco.
De NVWA werkt nauw samen met bedrijven om hen te ondersteunen bij het verbeteren van hun hygiënepraktijken en het voorkomen van ongedierteplagen. Door middel van voorlichting en advies wil de NVWA bedrijven helpen om te voldoen aan de wettelijke eisen en zo de voedselveiligheid te waarborgen.
Preventieve maatregelen
Om ongedierteplagen te voorkomen, is het van essentieel belang dat bedrijven preventieve maatregelen nemen, zoals het afdichten van kieren en gaten, regelmatige schoonmaak en het opslaan van voedsel op een hygiënische wijze. Daarnaast is het belangrijk dat medewerkers goed zijn opgeleid en bewust zijn van het belang van hygiëne in de voedselproductie.
Het is aan bedrijven om verantwoordelijkheid te nemen voor de veiligheid van hun producten en consumenten. Door proactief te handelen en te investeren in goede hygiënepraktijken kunnen bedrijven ongedierteplagen voorkomen en de voedselveiligheid waarborgen.
De NVWA blijft zich inzetten voor de bescherming van consumenten en zal streng optreden tegen bedrijven die de voedselveiligheidsvoorschriften overtreden. Het is van vitaal belang dat consumenten kunnen vertrouwen op de veiligheid en kwaliteit van voedselproducten en de NVWA speelt hierin een cruciale rol.
Het is belangrijk dat bedrijven zich bewust zijn van de risico’s van ongedierteplagen en actief stappen ondernemen om deze te voorkomen. Alleen door samen te werken en de handen ineen te slaan kunnen we de voedselveiligheid garanderen en consumenten beschermen tegen potentieel gevaarlijke situaties.
